Las levaduras son unos microorganismos capaces de realizar fermentación en sustancias ricas en azúcares. ¿Para que sirve la levadura? Su uso en alimentación humana es muy antiguo, se han empleado en procesos tan fundamentales como la fabricación del pan, la cerveza, el vino, quesos, kefir, etc. Levaduras: clasificación Pero también se usan en alimentación por …
Los beneficios de las fibras naturales, tanto de la fibra soluble e insoluble se hallan bien documentados. El interés actual en la fibra como un componente importante de la dieta parte de la asociación epidemiológica de las dietas ricas en fibra con una menor incidencia de ciertas enfermedades crónicas como la patología cardiovascular y el …
El siglo XXI nos permite disfrutar de una gran cantidad de avances tecnológicos que sirven, no sólo para hacernos la vida un poco más fácil, sino que por otro lado, nos exponen a una cantidad de sustancias potencialmente dañinas. Los antioxidantes, como veremos a continuación, cumplen un papel imprescindible en nuestro organismo. Antioxidantes, la importancia …
Existen varios tipos de radicales libres, veremos a continuación algunos de ellos y qué daños nos causan en nuestro organismo. Radicales libres: radicales superoxidantes Causas que los provocan Oxidación de varias sustancias del organismo, interacciones de contaminantes, etc. ¿A qué sustancias afectan? Membranas celulares y varias proteínas de la célula (especialmente implicadas en dolores de …
Programa a programa, la Salud Natural en Radio Voz Galicia se va descubriendo las alternativas que la medicina natural ofrece en el tratamiento de las más diversas patologías planteadas por la audiencia de este espacio. Radio Voz Galicia, programa la Salud Natural En el programa Salud Natural se emite un interesante programa sobre la Salud …